Lezzetli Sır: Damla Sakızlı Cheesecake Tarifi (Kolay ve Pratik)

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Damla Sakızlı Cheesecake: Malzemeler

Bu eşsiz aromalı lezzeti hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeler:

Hazırlık: 30 dakika / Pişirme: 50 dakika / 6 Kişilik

Yapılışı: Adım Adım Mükemmel Lezzet

Damla Sakızlı Cheesecake’i hazırlarken adımları dikkatlice takip edin:

1. Tabanın Hazırlanması

• Bisküvileri mutfak robotunda iyice çekerek un haline getirin.

• Tereyağını eritip bisküvi ununa ekleyin ve güzelce karıştırın.

• Karışımı, yağlı kağıt serili 20 cm’lik kelepçeli kek kalıbının tabanına eşit şekilde ve sıkıca bastırarak yayın.

• Tabanı, krema karışımını hazırlayana kadar buzdolabında bekletin.

2. Kremanın Hazırlanması

• Labne peynirinin suyunu iyice süzdürdükten sonra krema ile birlikte çırpın.

• Vanilya ve toz şekeri ekleyin.

• Yumurtaları teker teker ilave edin ve karışımı fazla çırpmamaya özen gösterin; sadece malzemelerin karışması yeterli. Fazla çırpmak, çatlamayı tetikler.

• Son olarak un ve dövülmüş damla sakızını ekleyip yavaşça karıştırın.

3. Pişirme ve Soğutma

• Hazırladığınız krema karışımını, kalıptaki bisküvi tabanının üzerine yavaşça dökün.

• Önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında 50-55 dakika kadar pişirin.

• Cheesecake piştikten sonra, çatlamayı önlemek için fırının kapağını hafifçe aralayarak fırında soğumaya bırakın.

• Tamamen soğuduktan sonra buzdolabına alın ve lezzetlerin oturması için en az 1 gece bekletin.

4. Servis

• Ertesi gün buzdolabından çıkardığınız cheesecake’i dilimleyin.

• Üzerine eritilmiş çikolatadan ince çizgiler yapın.

• Frambuaz ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapın.