Topraktan Değil Fabrikadan Rekor Geldi: Türkiye Kakao İhracatında Devler Ligine Yükseldi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Türkiye, iklim koşulları gereği ana vatanı Güney Amerika ve Afrika olan kakaoyu topraklarında yetiştirememesine rağmen, bu alanda küresel bir ticaret merkezine dönüştü. Ham madde olarak ithal edilen kakaonun yerli tesislerde işlenerek katma değerli ürünlere dönüştürülmesi, ihracat rakamlarını zirveye taşıdı. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, son beş yılda sergilenen muazzam performans ile kakao ihracatı iki kattan fazla artış göstererek Cumhuriyet tarihinin en yüksek seviyesine ulaştı.

Kakao İhracatında Tarihi Zirve: 1,7 Milyar Dolarlık İhracat Başarısı

2021 yılında 775 milyon dolar seviyelerinde olan kakao ve kakao mamulleri ihracatı, 2025 yılı sonu itibarıyla 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara ulaşarak tüm zamanların rekorunu kırdı. Özellikle gıda sanayisinde gerçekleştirilen teknolojik yatırımlar ve global markalaşma adımları, Türkiye’yi kakaonun işlenip nihai ürüne dönüştürüldüğü stratejik bir üs haline getirdi. 2021-2025 dönemini kapsayan süreçte toplam ihracat geliri 5,5 milyar doları aşarken, ihracatta yakalanan yüzde 114,7’lik büyüme oranı ekonomi çevrelerinde büyük takdir topladı.

İhracatın Yıldızı ABD İthalatın Merkezi Fildişi Sahili Oldu

Türkiye’nin işlediği kaliteli kakao ürünlerine en büyük talep Amerika Birleşik Devletleri’nden geldi. Geçen yıl yapılan toplam ihracatın yaklaşık 244 milyon dolarlık aslan payı ABD pazarına satılırken; bu ülkeyi sırasıyla Irak, İran, Suudi Arabistan ve Rusya takip etti. Ham madde ihtiyacını karşılamak için yapılan ithalat kaleminde ise 567 milyon dolarla Fildişi Sahili liderliğini korudu. Gana, Hollanda ve Almanya gibi ülkelerden yapılan ithalatla fabrikalara giren ham kakao, Türk markasıyla paketlenerek dünyanın dört bir yanındaki market raflarında yerini aldı.