Anadolu’nun genellikle kıraç olarak bilinen topraklarında, Sivas’ın Zara ilçesinde büyük bir başarı hikayesi yazılıyor. Tatil için gittiği Antalya’daki seralardan ilham alan girişimci Kenan Oğuzhan, memleketinde kurduğu 5,5 dönümlük serada yılda yaklaşık 100 ton domates üretiyor. Aynı zamanda kuyumculuk yapan 55 yaşındaki Oğuzhan, Yenicami Mahallesi’ndeki serasında domatesin yanı sıra salatalık da yetiştiriyor.
Başarının Sırrı: Azim ve Doğal Lezzet
Kenan Oğuzhan, 12 yıl önce Antalya’da gördüğü seralardan etkilenerek bu işe başladığını ve ilk yıllarda deneme üretimi yaptığını belirtiyor. Daha sonra serasını genişleterek 5,5 dönüme çıkardığını ifade eden Oğuzhan, Anadolu’nun kıraç topraklarında da üretimin mümkün olduğunu göstermeyi amaçladığını dile getirdi.
“Seralarımızda domates ve salatalık yetiştiriyoruz. Bu sene ilk defa yer domatesi diktik, gördüğümüz kadarıyla gayet verimli. Yetiştirdiğimiz ürünleri de kendi ilçemizde tüketmekteyiz. Seraları bu konuma getirene kadar büyük çaba gösterdik. Başarının kestirme yolu yoktur.” diyen Oğuzhan, yılda yaklaşık 100 ton domates ve 25 ton salatalık ürettiklerini belirtti. Ürünlerin yerli olmasından dolayı büyük rağbet gördüğünü ve günlük olarak tüketildiğini ekledi.
İstihdama Katkı ve Yatırım Çağrısı
Oğuzhan’ın serası sadece üretimle kalmıyor, aynı zamanda istihdama da katkı sağlıyor. “Burada 5 çalışanımız var, aile olarak da biz yardım ediyoruz.” diyen Oğuzhan, herkesi seralarını görmeye davet ediyor ve bu tür seraların aile ekonomisine katkı sağlayacağını düşünüyor. Zara’da gece ve gündüz arasındaki 17-18 derecelik sıcaklık farkının, domateslere farklı bir aroma kattığını da dile getiriyor.
Zara Ziraat Odası Başkanı Zeki Şimşek de Kenan Oğuzhan’ı tebrik ederek, “Üreticimiz tarıma katkı sağlamak için çaba sarf etmektedir. Yanında 5 aileyi de istihdam etmesi sevindirici bir durum. Umarım bu iş ilçemizde gelişir.” ifadelerini kullandı.
News
