Artvin Balı Sahteciliği Artıyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Artvin İli Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı İbrahim Durmuş, son zamanlarda internet üzerinden “Artvin balı” adı altında sahte ürünlerin satışının arttığını belirterek vatandaşları uyardı. Durmuş, sahte balın sadece laboratuvar testleriyle tespit edilebileceğini ve gözle veya damak tadıyla fark edilemeyeceğini vurguladı.

Artvin balının son yıllarda kalitesiyle öne çıkmasıyla birlikte, sahte bal üreticilerinin “Artvin balı” adıyla sahte ürünlerini satmaya başladığına dikkat çeken Durmuş, bu durumun Artvinli üreticiler için büyük bir sorun oluşturduğunu belirtti. Sahte bal satışıyla mücadele için hukuki sürecin başlatıldığını ifade etti.

Durmuş, “Artvin’de yaklaşık 1.400 kayıtlı arıcı var ve hiçbiri sahtekâr değildir. Ancak dışarıda sahte bal, ‘Artvin balı’ adıyla satılıyor ve bu bizim için büyük bir sorun. Sahte balı anlamak için laboratuvar analizi gereklidir. Gözle ya da damak tadıyla bu balın sahte olup olmadığını anlayamayız” dedi.

Sahte balın yanı sıra, şişelerdeki balın gerçekten bal olmayabileceğine de dikkat çeken Durmuş, tüketicilerin güvenilir üreticilerden alışveriş yapmaları gerektiğini vurguladı. Artvin balının fiyatının 1.500 ila 2.500 lira arasında değiştiğini belirten Durmuş, internet üzerindeki bazı şüpheli bal ilanlarına da dikkat çekti. “Balın üzerinde etiketi, dolum tarihi ve parti numarası olmayan ürünlere güvenilmemeli” dedi.

Artvin’in zengin coğrafyasının, 6 farklı bal türü üretimine olanak sağladığını belirten Durmuş, “Artvin’de kestane balı, çiçek balı, ıhlamur balı, orman gülü balı, yaban mersini balı ve yayla balı üretiyoruz. Bu çeşitlilik, balımıza benzersiz bir lezzet katıyor” ifadelerini kullandı.