Birçok genç kariyer hedeflerini yurt dışında gerçekleştirme yollarını ararken, 35 yaşındaki Uğur Gedik tam tersi bir kararla dikkatleri üzerine çekti. Almanya’da 6 yıl işçi olarak çalışan Gedik, “Almanya’da robot olacağıma memleketimde çoban olurum” diyerek ailesiyle birlikte memleketi Giresun’un Tirebolu ilçesindeki köyüne döndü ve kendi imkanlarıyla büyükbaş hayvancılığa başladı.
Yoğun Çalışma Temposu Dönüş Kararını Getirdi
Almanya’da işçi olarak çalışan Uğur Gedik, özellikle vardiya sisteminin kendilerini ve çocuklarını yıprattığını belirtti. Yoğun çalışma temposu nedeniyle ailesiyle yeterince vakit geçiremediklerini ifade eden Gedik, eşiyle birlikte köye dönüş kararı aldıklarını söyledi.
Gedik, köye gelmeden önce aldıkları hayvancılık kararı doğrultusunda, Almanya’da bu alanda eğitimler aldığını da aktardı.
“Vardiya sisteminden dolayı bazı günler birbirimizi hiç göremediğimiz oluyordu. Bu düzen hem bizi hem çocuğumuzu yıprattı. Eşimle aldığımız kararla köyümüze dönmeye karar verdik.”
Köyüne yerleştikten kısa süre sonra hayvancılık işini kuran Gedik, şu anda 27 büyükbaş hayvandan oluşan bir sürü oluşturduğunu ve hayvanların tüm bakım, yemleme, gebelik takibi ve üretim planlaması işlerini kendilerinin üstlendiğini dile getirdi.
Köy Hayatına Dönüş: Huzurlu ve Riskli Bir Başlangıç
Gedik’in Almanya’dan memleketine dönerek çobanlık yapma kararı, başlangıçta yakınları ve köylüleri tarafından şaşkınlıkla karşılandı.
“Almanya’dan dönüp çoban mı olacaksın?’ diyen çok oldu. Ama ben orada başkalarının işini büyütmektense kendi toprağımı işlemeyi seçtim.”
Köy hayatına dönüşün kendileri için büyük bir risk olduğunu ancak sıfırdan başlamalarına rağmen pişman olmadıklarını belirten Gedik, burada eşi ve çocuğuyla daha huzurlu bir hayat kurduklarını ifade etti.
Hedef Büyük: Et Kombinası Kurmak
Uğur Gedik, kurduğu hayvancılık işini büyütme ve gelecekte et kombine tesisi kurma hedefini taşıdığını anlattı. Bölgede süt üretimi ve pazarlamasının yeterince elverişli olmaması nedeniyle besicilik yapmaya odaklandıklarını söyledi.
Gedik, özellikle Angus melezi hayvanlarla kaliteli ve verimli et üretimine yoğunlaştıklarını belirtti. Türkiye’de kaliteli et üretimine ciddi ihtiyaç olduğunu düşünen genç girişimci, hayvan sayısını artırarak ileride kendi ürünlerini (kasap veya döner üretimi gibi) işlemek istediğini dile getirdi.
“Angus eti değerli bir et ve biz bunu daha uygun fiyatla tüketicilere sunabileceğimize inanıyorum.”
News
