Giresun’un Alucra ilçesine özgü “Alucra Kelemi” lahana çeşidi, coğrafi işaret tescili için bekliyor. Has yapısı ve güzel aromasıyla damaklarda farklı bir tat bırakan bu ürün, Alucra’nın markası haline gelmiş ve ilçe ekonomisine önemli katkılar sağlıyor.
Alucra Kelemi nedir?
Alucra Kelemi, Giresun’un Alucra ilçesine özgü bir lahana çeşididir. Has yapısı ve güzel aromasıyla diğer lahana türlerinden ayrılır. Alucra Kelemi, salatalarda, çorbalarda ve dolma yapımında kullanılır.
Alucra Kelemi’nin özellikleri
- Has Yapı: Alucra Kelemi, diğer lahana türlerine göre daha ince ve narin bir yapıya sahiptir.
- Güzel Aroma: Alucra Kelemi, kendine özgü güzel bir aromaya sahiptir.
- Uzun Süreli Tazelik: Alucra Kelemi, uzun süre tazeliğini korumaktadır.
- Organik Tarım: Alucra Kelemi, organik tarım yöntemleriyle yetiştirilmektedir.
Alucra Kelemi’nin ekonomik önemi
Alucra Kelemi, Alucra’nın önemli bir tarım ürünüdür. İlçe halkının başlıca gelir kaynaklarından biridir. 2021 yılı verilerine göre 50 dekarlık alanda 350 ton üretilmiştir.
Coğrafi işaret tescili
Alucra Kelemi’nin coğrafi işaret tescili için çalışmalar yapılmaktadır. Coğrafi işaret tescili ile ürünün değeri ve pazar payı artacak, Alucra’nın ekonomisine de daha fazla katkı sağlayacaktır.
Alucra Kelemi festivali
Alucra’da her yıl “Alucra Kelemi Festivali” düzenlenmektedir. Festivalde, Alucra Kelemi’nin çeşitli yemekleri ve yöresel ürünler sergilenmektedir.
