Simit Ustası Ebru Öztürk, Kadınlara İlham Kaynağı Oluyor

Giresun’un Bulancak ilçesinde simit ustalığı yapan Ebru Öztürk, mesleğini yıllar önce ağabeyinden öğrenerek kadınlara ilham veriyor. Fırında simitten ekmeğe kadar her türlü işi yapan Öztürk, kadın müşterilerden yoğun ilgi görmekte ve işini severek yapmaktadır. Çalışma hayatı dışında da iki çocuk annesi olan Ebru Öztürk, yoğun iş temposunu okul, ev ve iş arasında dengeleyerek başarıyla sürdürüyor.

Kadınların Güvende Hissettiği Bir İş Yerinde Başarıya Adım Atıyor

Ebru Öztürk, kadınların çalıştığı bir iş yerinin daha sağlıklı ve güvenli olduğuna inandığını belirterek, kadınların yoğun ilgisini vurguluyor. Öğrendiklerini çıraklarına aktaran Öztürk, Giresun simidi, macunlu pasta ve mısır ekmeği gibi yöresel ürünleri çıraklarına öğretiyor. Yetiştirdiği ustalar, sadece Türkiye’de değil, yurtdışında da başarıya imza atıyor. Öztürk, "Burada işi öğrenip Romanya’ya giden, kendi dükkânını açan arkadaşlarımız var. Bu durum bizi gururlandırıyor" diye konuştu.