Şenpiliç’e Bakterili Ürün Şoku

Sakarya’da İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekiplerinin yaptığı denetimler sonucunda, Türkiye'nin önde gelen beyaz et üreticilerinden Şenpiliç'e ait bir üründe halk sağlığını tehdit edebilecek ciddi bir bulguya rastlandı. Söğütlü 3. Organize Sanayi Bölgesi’nde bulunan işletmede gerçekleştirilen kontrollerde, "Annemin Köftesi Piliç Kasap Köfte" adlı üründen alınan numunelerde insan sağlığına zararlı Listeria monocytogenes bakterisi tespit edildi.

Yapılan analizler sonucunda Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği'ne aykırı bulunan ürün için firmaya 210 bin 622 TL idari para cezası kesildi. Sakarya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, ürünü piyasadan toplatma ve imha etme kararı alırken, konuya ilişkin diğer illere resmi yazı gönderildi. Yazıda, son tüketim tarihi 10 Mart 2025 olan ve 204125 parti numarasıyla üretilen ürünlerin acilen toplatılması gerektiği bildirildi. 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında işlem yapılacağı belirtilen yazıda, ürünün denetimlerde tespit edilmesi halinde ilgili müdürlüğe bilgi verilmesi istendi.

Ürünlerin toplatılarak imha edildiği belirtilirken, vatandaşların gıda güvenliği konusunda daha duyarlı olmaları ve şüpheli ürünlerle karşılaştıklarında yetkililere başvurmaları çağrısı yapıldı. Tarım ve Orman Bakanlığı ise gıda güvenliği denetimlerinin aralıksız devam edeceğini duyurdu.