Fındığa Alternatif Olarak Yola Çıktı: Bölgenin Yeni Beyaz Altını Markalaşma Yolunda

Giresun'un fındık yetişmeyen yüksek rakımlı bölgesinde üreticinin yüzünü güldüren yöresel lezzetin tarlalardaki hasat maratonu başladı. Kendine has aroması, dayanıklı yapısı ve lezzetiyle mutfakların vazgeçilmezi olan yöresel ürün, bu yılki yüksek verimiyle üreticisine adeta can suyu oldu.

Tarlalarda Hummalı Çalışma: Eylül'den Aralık Ayına Kadar Sürecek

Alucra ilçesinin özellikle Gürbulak köyü başta olmak üzere uygun arazilerinde haziran ve temmuz aylarında toprakla buluşan fideler, olgunlaşma sürecini tamamladı. Eylül ortası itibarıyla tarlalara giren üreticiler, aralık ayının sonuna kadar sürecek olan yoğun bir toplama mesaisine başladı. Tarlalardan özenle sökülen ürünler, ilk olarak cumartesi günleri kurulan ilçe pazarında tezgahtaki yerini alıyor.

Giresun'dan Metropollere Uzanan Lezzet Ağı

Yöresel yemeklerde ve özellikle turşu yapımında ilk tercih haline gelen meşhur lezzet, sadece ilçe sınırlarında kalmıyor. Karadeniz ve İç Anadolu bölgelerindeki komşu şehirlerin yanı sıra Ankara, Bursa ve İstanbul gibi dev metropollere de sevk ediliyor. Fındığın yetişmediği iklim koşullarında çiftçi için güçlü bir ekonomik gelir kapısına dönüşen ürün, bu yıl bereketli rekoltesiyle dikkat çekiyor.

Devlet Destekli Tescil Hamlesi: Coğrafi İşaret İçin İmzalar Atılıyor

Alucra Ziraat Odası ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalarla ürünün marka değerinin yükseltilmesi hedefleniyor. Coğrafi işaret tescili için resmi süreçlerin kararlılıkla sürdüğünü belirten yetkililer, tescil sayesinde ürünün hem özgün yapısının korunacağını hem de pazar payının katlanarak artacağını ifade ediyor.