Artvin’in Yusufeli ilçesine bağlı Cevizli köyünde 300 yıllık zeytin ağaçlarından elde edilen zeytinlerin hasat dönemi başladı. Bu köklü zeytin ağaçları, bölgenin zorlu coğrafyasına rağmen büyük bir özveriyle toplanıyor.
Metrelerce Yükseğe Çıkılarak Hasat Yapılıyor
Zeytin ağaçlarının sarp yamaçlarda yer alması nedeniyle üreticiler, metrelerce yüksekliğe çıkarak zeytinleri toplamak zorunda kalıyor. Üreticiler, zeytin ağaçlarına zarar vermemek adına dallardaki zeytinleri özenle elle topluyor.
Zeytinleri Taşımada Raylı Sistem Kullanılıyor
Cevizli köyünde yaşayan Adem ve Türkan Uzun çifti, zeytinlerini topladıktan sonra raylı teleferik sistemiyle taşıma yapıyor. Türkan Uzun, “Ağaçlara zarar vermemek için bu yöntemi geliştirdik, oldukça kullanışlı oldu” diyerek yöntemin çevre dostu olduğuna dikkat çekti.
Zeytin Ağaçları Yüzyıllardır Yaşatılıyor
Zorlu doğa koşullarına rağmen üreticiler, atalarından miras kalan zeytin ağaçlarını yaşatmaya devam ediyor. Kökleri yüzyıllara dayanan bu ağaçlar, bölgenin kültürel mirası olarak kabul ediliyor.
