Giresun fındığının uluslararası alanda tanıtımı için önemli bir adım atıldı. Karadeniz Fındık ve Mamulleri İhracatçıları Birliği tarafından yürütülen “Turquality Tanıtım Projesi” kapsamında, Türk fındığının Hindistan pazarına yönelik ihracatının artırılması hedefiyle çeşitli tanıtım faaliyetleri gerçekleştirildi. Bu faaliyetlerin merkezinde ise Hindistan’ın başkenti Yeni Delhi’de düzenlenen Uluslararası Gıda ve Ağırlama Fuarı (AAHAR 2024) yer aldı.
Fuar, dünyanın en büyük kuruyemiş pazarlarından biri olan Hindistan’da oldukça önemli bir etkinlik olarak kabul ediliyor. Bu yıl 38’incisi gerçekleştirilen AAHAR Fuarı’na 1579 firma katılım gösterirken, 100 binden fazla ziyaretçi fuarı ziyaret etti. Türk fındığının tanıtımı için ayrılan stand, ziyaretçilerin büyük ilgisini çekti.
Giresun Belediyesi’nin de desteğiyle Türk fındığının Hindistan’da tanıtımı için özel bir tanıtım standı oluşturuldu. Standda, Türk fındığı ve ülkemiz fındık sektörü hakkında detaylı bilgiler sunulurken, Türk fındık ihracatçılarının iletişim bilgilerini içeren broşürler dağıtıldı. Ayrıca, yerel bir beslenme uzmanı eşliğinde yapılan bilgilendirme çalışmalarıyla fındığın sağlık üzerindeki olumlu etkileri vurgulandı.
Türk fındığının Hindistan mutfağındaki kullanım potansiyelinin ortaya çıkarılması amacıyla özel bir alan oluşturuldu. Bu alanda ünlü Hint şefler tarafından fındık temelli 12 farklı tarif geliştirildi ve ziyaretçilere sunuldu. Tarif kartları dağıtılarak ziyaretçilerin ilgisinin artması hedeflendi. Bu tariflerin ziyaretçiler tarafından büyük beğeni topladığı ve ilgi gördüğü gözlemlendi.
Fuarın yanı sıra düzenlenen “Culinary Art India” etkinliğine de Türk fındığı markasıyla sponsor olundu. 600’ün üzerinde yerel şefin katıldığı etkinlikte, fındıklı ürünlerin imalatına yönelik canlı gösteriler düzenlendi. Ayrıca, Yeni Delhi Büyükelçisi Fırat Sunel de standı ziyaret ederek Türk fındığının tanıtım faaliyetlerine destek verdi.
Bu etkinliklerle Türk fındığı, Hindistan’da daha geniş kitlelere ulaşarak bilinirliğini artırmayı hedefliyor. Türk fındığı, sağlık ve lezzet dolu özellikleriyle Hint mutfağında da yerini almayı amaçlıyor.
