35 Yıllık Usta, Andız Kozalaklarından Coğrafi İşaretli Tespih Üretiyor
Osmaniye Kadirli’de 35 yıldır andız kozalaklarından tespih yapan Mustafa Üstünel, coğrafi işaretli "Kadirli andız tespihi" ile dikkat çekiyor
Osmaniye’nin Kadirli ilçesinde yaşayan 54 yaşındaki tespih ustası Mustafa Üstünel, andız ağaçlarından topladığı kozalakların çekirdeklerinden özel tespihler yapıyor. 35 yıldır sürdürdüğü mesleğiyle bölgenin kültürel mirasını yaşatan Üstünel, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Nisan ayında coğrafi işaretle tescillenen “Kadirli andız tespihi”nin üreticileri arasında yer alıyor.
Tespihçiliğe 19 yaşında çırak olarak başlayan Üstünel, andız ağaçlarının yetiştiği yüksek rakımlı ormanlarda en kaliteli kozalak çekirdeklerini bulmak için uzun saatler geçiriyor. Topladığı kozalakları evinde kurutup, özel kavlatma makinesiyle kabuğundan ayırıyor. Daha sonra çekirdeklere tornada şekil vererek 33’lü tespihler tasarlıyor.
Ürünlerini internet üzerinden satışa sunan Üstünel, tespihlerin kokusu, doğallığı ve kolay kullanımıyla Türkiye’nin dört bir yanından yoğun talep gördüğünü belirtiyor. Evli ve 3 çocuk babası olan ustanın günlük üretimi yaklaşık 5 tespih.
“Coğrafi işaret tespihimizin tanıtımına katkı sağlayacak”
Üstünel, coğrafi işaret belgesinin tanıtıma olumlu etkisi olacağını söyleyerek, “Coğrafi işaret belgesinin tespihimize olan ilgiyi artıracağına inanıyoruz. Türkiye’nin her bölgesinden ürünlerimize yoğun talep geliyor.” dedi. Mesleğini gelecek nesillere aktarmakta zorlandığını da dile getiren Üstünel, gençlerin bu el sanatına ilgisinin artırılmasını temenni etti.